FFG Projekt "Dichter" - Eisforschung mit der 4c NMS Tulln1

Wie funktionieren Kältemischungen und was sind die Bestandteile von Speiseeis? Diesen Fragen widmeten wir uns im ersten Teil des Workshops. Nach der Pause wurde schon fleissig am Poster gearbeitet bzw. Eisrezepte getestet und verschiedene Methoden der Eisherstellung verglichen. Fortsetzung folgt...