Rotkrautsaft ist rot. Oder doch violett? Oder blau?? Oder rosa? Grün? Alles stimmt, je nach dem welches weiße Pulver wir dazu geben. Für unser erstes Experiment hieß das weiße Pulver Zitronensäure und ist mindestens so sauer wie Zitronen. Dieser rote Rotkrautsaft wurde von den jungen ForscherInnen in ein Glas mit Natron und Öl getropft und genau beobachtet was passiert.
Im zweiten Teil des Kurses konnten die Kinder die gleiche Reaktion nochmal probieren, diesmal ohne Öl aber dafür zum Angreifen im Ziplock-Beutel.